Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe aux épinards au Thermomix
- 500 g d'épinards frais
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 600 ml de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Soupe aux épinards au Thermomix
- Épluchez et coupez les pommes de terre et l'oignon en morceaux.
- Mettez l'oignon et l'ail dans le Thermomix, puis hachez 5 sec/vitesse 5.
- Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
- Ajoutez les pommes de terre, les épinards et le bouillon de légumes. Cuisez 25 min/100°C/vitesse 1.
- À la fin de la cuisson, mixez 1 min/vitesse progressive 5-10.
- Intégrez la crème fraîche, assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez 15 sec/vitesse 3.
- Servez chaud.
Origines de Soupe aux épinards au Thermomix
La soupe aux épinards est un plat traditionnellement répandu dans de nombreuses cultures. L'outil moderne qu'est le Thermomix permet de simplifier sa préparation en offrant une méthode rapide et efficace pour réaliser cette soupe saine et nutritive.
Quelles occasions pour Soupe aux épinards au Thermomix
Cette soupe est parfaitement adaptée pour un dîner quotidien, comme entrée dans un déjeuner léger ou pour ceux qui cherchent un repas santé et facile à préparer.