Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe catalane express
- Pain: 4 tranches
- Tomates: 6
- Ail: 2 gousses
- Huile d'olive: 4 cuillères à soupe
- Sel: à goût
- Poivre: à goût
Etapes de réalisation de la recette Soupe catalane express
- Coupez le pain en petits morceaux et les tomates en dés.
- Hachez finement l'ail.
- Mettez tous ces ingrédients dans une casserole avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes, en remuant de temps en temps.
Origines de Soupe catalane express
Cette soupe est une déclinaison de la recette traditionnelle de gazpacho catalan, plat rafraichissant originaire de la région de Catalogne, en Espagne.
Quelles occasions pour Soupe catalane express?
Cette recette simple et rapide est parfaite pour un déjeuner ou un dîner, que ce soit un repas en famille ou entre amis.