Recette Soupe glacée melon orange

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Soupe glacée melon orange

• 1 Melon
• 2 Oranges
• 3 cuillères à soupe de Sucre
• 1 Citron vert
• Quelques feuilles de Menthe

Etapes de réalisation de la recette Soupe glacée melon orange

1. Couper le melon en deux et retirez les pépins.
2. Prelevèz la chair et la mettre dans un blender.
3. Pressez les oranges et le citron vert puis ajouter le jus au melon.
4. Ajouter le sucre et les feuilles de menthe.
5. Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
6. Verser la soupe obtenue dans un récipient et la laisser au réfrigérateur pendant une heure.
7. Server la soupe glacée décorée de quelques feuilles de menthe.

Origines de Soupe glacée melon orange

Cette recette est une variante originale de la recette traditionnelle de la soupe de melon. Elle a été créée en France et est très appréciée lors des jours chauds pour se rafraîchir.

Quelles occasions pour Soupe glacée melon orange

Cette recette est parfaite pour un pique-nique, un barbecue ou simplement pour se rafraîchir lors d'une chaude journée d'été.