Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Taboulé original
- 200g de boulgour
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de persil
- 5 tomates
- 1 oignon
- Le jus de 2 citrons
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Taboulé original
- Faire tremper le boulgour dans de l'eau froide pendant une heure.
- Laver et hacher finement la menthe et le persil.
- Laver et couper en petits dés les tomates.
- Peler et hacher l'oignon.
- Egoutter le boulgour et mélanger tous les ingrédients ensemble. Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Laisser reposer au frais pendant une heure avant de servir.
Origines de Taboulé original
Le taboulé est une recette traditionnelle du Liban. Il est souvent consommé en été, lors de pique-niques ou de repas légers.
Quelles occasions pour Taboulé original
Le taboulé est parfait pour les repas d'été, les pique-niques, les repas légers ou encore pour un buffet.