Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartare de saumon frais à l'aneth
- 400g de Saumon frais
- 1 bouquet d'Aneth
- 1 Citron
- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- Sel à convenance
- Poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Tartare de saumon frais à l'aneth
- Couper le saumon en dés.
- Ciseler l'aneth.
- Mélanger le saumon, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Servir frais.
Origines de Tartare de saumon frais à l'aneth
Le tartare de saumon est une recette originaire de France, plus particulièrement de la région de Bretagne. La fraîcheur du saumon et l'aneth, combinée à l'acidité du citron, en fait une entrée légère et raffinée.
Quelles occasions pour Tartare de saumon frais à l'aneth
Ce tartare de saumon frais à l'aneth est idéal pour un dîner romantique, un repas de fête ou un déjeuner estival. Sa fraîcheur et sa légèreté en font une entrée parfaite pour ces occasions.