Recette Tartare de saumon surprise en verrine

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartare de saumon surprise en verrine

• 300g de saumon
• Jus de 2 citrons
• 2 échalotes
• 4 brin de ciboulette
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à discrétion

Etapes de réalisation de la recette Tartare de saumon surprise en verrine

1. Découpez le saumon en petits dés.
2. Arrosez le saumon avec le jus de citron et laissez reposer pendant 10 minutes.
3. Pendant ce temps, hachez finement les échalotes et la ciboulette.
4. Mélangez le saumon avec les échalotes, la ciboulette, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Répartissez le tartare en verrines et servez frais.

Origines de Tartare de saumon surprise en verrine

Le tartare de saumon est une recette originale de France, où le saumon frais est largement utilisé dans la cuisine. Cette recette de tartare en verrine apporte une présentation élégante, idéale pour les occasions spéciales.

Quelles occasions pour Tartare de saumon surprise en verrine

Cette recette est parfaite pour un dîner romantique, un repas de fête ou pour un brunch. Elle est aussi appréciée pour son côté frais et léger, idéal pour l'été.