Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Tarte au potimarron toute simple
- 1 potimarron
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
Étapes de réalisation de la recette Tarte au potimarron toute simple
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Épluchez et coupez le potimarron en morceaux.
- Faites cuire les morceaux de potimarron à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Écrasez les morceaux de potimarron cuits en purée.
- Dans un saladier, mélangez la purée de potimarron, les œufs, la crème fraiche, le sucre et la cannelle.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Versez la préparation sur la pâte.
- Enfournez pour 30 minutes.
Origines de la Tarte au potimarron toute simple
Cette recette est originaire de France, où le potimarron est couramment utilisé en cuisine, en particulier dans les recettes de dessert. La Tarte au potimarron est une façon délicieuse de profiter de cette courge douce et fondante.
Quelles occasions pour la Tarte au potimarron toute simple
La Tarte au potimarron toute simple est parfaite pour un déjeuner ou un dîner d'autonome ou d'hiver. Elle peut également être servie en dessert au moment de Halloween ou de Thanksgiving.