Recette Tarte aux champignons de Paris et bresaola
il y a un an
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Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux champignons de Paris et bresaola
- Pâte feuilletée - 1 rouleau
- Champignons de Paris - 500 g
- Bresaola - 150 g
- Crème fraîche - 200 ml
- œuf - 3
- Emmental - 100 g
- Sel - selon le goût
- Poivre - selon le goût
Etapes de réalisation de la recette Tarte aux champignons de Paris et bresaola
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pendant ce temps, étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu de beurre.
- Battez les œufs avec la crème dans un saladier, ajoutez le sel et le poivre.
- Ajoutez ensuite les champignons et l'emmental râpé à la préparation et mélangez bien.
- Verser la préparation sur la pâte et disposez la bresaola en rondelle par-dessus.
- Mettez au four pendant 30 minutes.
Origines de Tarte aux champignons de Paris et bresaola
La tarte aux champignons est un classique de la cuisine française. Ici, nous l'avons revisité avec de la bresaola, une charcuterie italienne pour donner une touche d'originalité et de saveur supplémentaire.
Les occasions pour Tarte aux champignons de Paris et bresaola
Cette tarte peut être servie lors d'un déjeuner ou d'un dîner, que ce soit en semaine ou pour un repas en famille le weekend. Elle est idéale pour un repas simple mais savoureux.