Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux courgettes miam-mioum
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 200 ml de crème fraîche
- 3 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence au goût
Etapes de réalisation de la recette Tarte aux courgettes miam-mioum
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Faites revenir les courgettes dans de l'huile d'olive avec l'ail émincé pendant 10 minutes.
- Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les courgettes sur le fond de tarte.
- Versez le mélange d'oeufs et de crème sur les courgettes.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
Origines de Tarte aux courgettes miam-mioum
La tarte aux courgettes est une recette française qui peut varier selon les régions et les familles. Elle allie la simplicité et le plaisir de consommer des légumes de saison.
Quelles occasions pour Tarte aux courgettes miam-mioum
Cette tarte est idéale pour un dîner quotidien, simple et léger. Elle est aussi parfaite pour un déjeuner ou un pique-nique, car elle peut se déguster aussi bien chaude que froide.