Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux ravioles
- 1 pâte brisée
- 2 paquets de ravioles
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé
- 1 oeuf
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Tarte aux ravioles
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Répartir les ravioles sur la pâte.
- Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, saler et poivrer.
- Verser le mélange crème et oeuf sur les ravioles.
- Saupoudrer avec le fromage râpé.
- Enfourner pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Origines de Tarte aux ravioles
La tarte aux ravioles est une recette qui combine la tradition des ravioles, une spécialité de la région Rhône-Alpes en France, avec le concept de tarte salée. C'est l'union de la cuisine française traditionnelle et de l'inventivité contemporaine.
Quelles occasions pour Tarte aux ravioles
Parfaite pour un dîner convivial, un repas en famille ou un déjeuner du dimanche, cette recette originale saura satisfaire les papilles à la recherche de saveurs nouvelles tout en restant simple et rapide à préparer.