Recette Tarte aux tomates et au saumon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux tomates et au saumon

• pâte feuilletée : 1
• tomates : 3
• saumon : 200g
• crème fraîche : 4 cuillères à soupe
• moutarde : 2 cuillères à soupe
• fromage râpé : 100g
• sel : selon le goût
• poivre : selon le goût

Etapes de réalisation de la recette Tarte aux tomates et au saumon

1. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
2. Faites précuire la pâte feuilletée pendant 10 minutes.
3. Coupez les tomates et le saumon en morceaux.
4. Sur la pâte précuite, étalez la moutarde puis déposez les morceaux de tomates et de saumon.
5. Ajoutez la crème fraîche puis saupoudrez de fromage râpé.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Mettez la tarte au four pendant 30 minutes.

Origines de Tarte aux tomates et au saumon

Cette recette est une variante de la traditionnelle quiche lorraine française. Le saumon et la tomate s'associent parfaitement pour donner un goût unique et savoureux.

Quelles occasions pour Tarte aux tomates et au saumon

Cette tarte peut être préparée pour un repas de famille ou un pique-nique. Sa réalisation simple et rapide la rend très populaire.