Recette Tarte aux tomates, feta et Pesto rosso

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte aux tomates, feta et Pesto rosso

• 1 pâte brisée
• 4 tomates
• 200g de feta
• 3 cuillères à soupe de pesto rosso
• Quelques feuilles de basilic

Etapes de réalisation de la recette Tarte aux tomates, feta et Pesto rosso

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. Ecrasez la feta et mélangez-la avec le pesto rosso. Etalez ce mélange sur la pâte.
4. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le mélange de feta et pesto.
5. Cuire au four pendant 30 minutes.
6. Avant de servir, parsemez de feuilles de basilic fraîches.

Origines de Tarte aux tomates, feta et Pesto rosso

Cette tarte est un mélange de saveurs méditerranéennes, mêlant les tomates et le basilic typiques de l'Italie avec la feta, fromage traditionnel grec. Le pesto rosso, une variante du pesto traditionnel, ajoute une touche épicée à ce plat.

Quelles occasions pour Tarte aux tomates, feta et Pesto rosso

Cette tarte peut être servie en plat principal pour un déjeuner ou un dîner. Elle est aussi idéale pour un pique-nique ou un repas en plein air.