Recette Tarte brisée au boeuf et au fromage frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte brisée au boeuf et au fromage frais

• 1 pâte brisée
• 300g de boeuf haché
• 200g de fromage frais
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à votre convenance

Etapes de réalisation de la recette Tarte brisée au boeuf et au fromage frais

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
3. Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
4. Salez et poivrez à votre goût.
5. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
6. Étalez le fromage frais sur la pâte.
7. Ajoutez le mélange de boeuf et d'oignon.
8. Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Origines de Tarte brisée au boeuf et au fromage frais

Cette tarte est une recette française traditionnelle. Elle est inspirée des tartes à la viande traditionnelles des régions de l’est de la France, notamment l'Alsace et la Lorraine.

Quelles occasions pour Tarte brisée au boeuf et au fromage frais

Cette tarte est idéale pour un dîner en famille ou un déjeuner sur le pouce. Elle sera également appréciée lors de soirées entre amis. Elle peut être servie chaude ou froide, ce qui la rend très pratique pour toutes les occasions.