Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte courgettes, camembert, lard
- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 150 g de lardons
- 1 camembert
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de muscade
Etapes de réalisation de la recette Tarte courgettes, camembert, lard
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Laver et couper les courgettes en rondelles.
- Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Répartir les rondelles de courgettes et les lardons sur le fond de tarte.
- Couper le camembert en morceaux et le disposer sur les courgettes.
- Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade.
- Verser cette préparation sur la tarte.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
Origines de Tarte courgettes, camembert, lard
Cette tarte est une variante de la quiche, un plat traditionnel de la cuisine française, qui combine le goût de la courgette avec le caractère du camembert, fromage normand, et la saveur fumée des lardons. C'est une recette typique de la cuisine familiale française, facile à préparer et idéale pour un repas complet.
Quelles occasions pour Tarte courgettes, camembert, lard
Ce plat peut être servi pour différentes occasions, notamment lors de déjeuners ou dîners entre amis ou en famille. Il est parfait pour un repas de famille le dimanche, un pique-nique ou même un repas festif décontracté.