Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte de l'impro au poulet
- poulet : 300g
- pâte feuilletée : 1
- courgette : 1
- oignon : 1
- crème fraîche : 200ml
- œuf : 1
- ail : 2 gousses
- huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- sel : à convenance
- poivre : à convenance
Etapes de réalisation de la recette Tarte de l'impro au poulet
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, faire revenir le poulet coupé en dés dans l'huile d'olive.
- Hacher l'oignon et l'ail, et les ajouter au poulet.
- Couper la courgette en petits cubes et l'ajouter dans la poêle. Saler et poivrer.
- Dans un bol, battre l'œuf puis ajouter la crème fraîche.
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et y verser la préparation à base de poulet.
- Verser par-dessus le mélange d'œuf et de crème fraîche.
- Enfourner pendant 30 minutes.
Origines de Tarte de l'impro au poulet
Cette recette est une invention française, née de l'improvisation. Parfaite pour un repas sur le pouce ou un dîner entre amis, elle permet de profiter des restes de poulet.
Quelles occasions pour Tarte de l'impro au poulet
La Tarte de l'impro au poulet est idéale pour un repas entre amis ou un dîner improvisé. Elle est également parfaite pour un pique-nique ou une soirée décontractée.