Recette Tarte façon raclette

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte façon raclette

• Une pâte feuilletée
• 200g de fromage à raclette
• 2 pommes de terre
• 100g de jambon
• 2 oeufs
• 20cl de crème fraîche

Etapes de réalisation de la recette Tarte façon raclette

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.
3. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
4. Coupez le fromage à raclette en tranches et le jambon en morceaux.
5. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche.
6. Répartissez les pommes de terre, le jambon et le fromage sur la pâte. Versez la préparation d'oeufs et de crème fraîche.
7. Enfournez pour 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Origines de Tarte façon raclette

La tarte façon raclette est une recette française, inspirée du célèbre plat hivernal de la raclette. Elle reprend les ingrédients principaux de la raclette pour en faire une tarte gourmande à déguster toute l'année.

Quelles occasions pour Tarte façon raclette

Cette tarte convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Elle est également idéale pour une soirée confort en hiver.