Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte fine oignon chèvre et feta
- 1 pâte feuilletée
- 3 oignons
- 100 g de fromage de chèvre
- 50 g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 branche de thym
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Tarte fine oignon chèvre et feta
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Peler et émincer finement les oignons.
- Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Répartir les oignons sur la pâte, puis ajouter des morceaux de fromage de chèvre et de feta.
- Saupoudrer de thym, saler et poivrer.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
- Servir chaud ou tiède.
Origines de Tarte fine oignon chèvre et feta
La tarte fine oignon chèvre et feta s'inspire des tartes rustiques françaises, combinant des ingrédients méditerranéens comme le fromage de chèvre et la feta. C'est une adaptation moderne des tartes traditionnelles à base d'oignons.
Quelles occasions pour Tarte fine oignon chèvre et feta
Cette tarte est parfaite pour un apéritif dînatoire, un pique-nique champêtre ou en entrée lors d'un repas convivial ou d'une occasion spéciale comme un brunch du dimanche.