Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte jambon gruyère
- 1 Pâte brisée
- 200g de Jambon
- 150g de Gruyère râpé
- 3 Oeufs
- 20cl de Crème fraîche
- 10cl de Lait
- 1 pincée de Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Tarte jambon gruyère
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le jambon en dés ou en lanières et répartissez-les sur la pâte.
- Râpez le gruyère si ce n'est pas déjà fait, et parsemez-le sur le jambon.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et d'une pincée de noix de muscade.
- Versez le mélange sur le jambon et le gruyère.
- Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
- Servez chaud.
Origines de Tarte jambon gruyère
La tarte au jambon et au gruyère est un classique de la cuisine française, souvent associée à une recette familiale transmise à travers les générations. Elle se déguste dans de nombreuses régions de France et est appréciée pour sa simplicité et son goût savoureux.
Quelles occasions pour Tarte jambon gruyère
La tarte jambon gruyère convient parfaitement pour un repas quotidien, un déjeuner sur l'herbe lors d'un pique-nique ou lors d'un repas de famille. Elle est facile à réaliser et à transporter, ce qui en fait une recette idéale pour diverses occasions.