Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte légère aux fruits de mer
- pâte brisée: 1
- fruits de mer: 200g
- oignon: 1
- crème fraîche: 200g
- oeuf: 2
- fromage râpé: 100g
- persil: selon votre goût
Etapes de réalisation de la recette Tarte légère aux fruits de mer
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Etaler la pâte dans un moule à tarte.
- Piquer le fond avec une fourchette.
- Eplucher et émincer l'oignon.
- Faire revenir les fruits de mer et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.
- Dans un bol, mélanger la crème, les œufs, le fromage râpé et le persil.
- Etaler le mélange de fruits de mer sur la pâte.
- Verser le mélange de crème sur les fruits de mer.
- Enfourner pour environ 30 minutes.
Origines de Tarte légère aux fruits de mer
La Tarte légère aux fruits de mer est une recette classique de la cuisine française, particulièrement appréciée en région côtière où les fruits de mer sont abondants.
Quelles occasions pour Tarte légère aux fruits de mer
Ce plat est idéal pour un dîner, une fête ou un repas en famille. Il est apprécié pour son goût frais et marin, et sa facilité de préparation.