Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte moutarde tomates chèvre
- 1 pâte brisée
- 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde
- 3 à 4 tomates
- 150 g de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Tarte moutarde tomates chèvre
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
- Laver et couper les tomates en rondelles et les disposer sur la moutarde.
- Couper le fromage de chèvre en rondelles et les répartir sur les tomates.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
- Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
Origines de Tarte moutarde tomates chèvre
La tarte à la moutarde est une recette traditionnelle française, souvent enrichie de différents ingrédients comme les tomates et le chèvre pour varier les saveurs.
Quelles occasions pour Tarte moutarde tomates chèvre
Cette tarte est idéale pour un dîner quotidien, un déjeuner estival ou encore un pique-nique grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation.