Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartelettes tomatines au pesto
- 1 rouleau de pâte brisée
- 24 tomates cerises
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe de pesto
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre du moulin
Étapes de réalisation de la recette Tartelettes tomatines au pesto
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Découpez la pâte brisée en cercles et foncez-en des moules à tartelettes.
- Disposez deux tomates cerises par tartelette.
- Émiettez le fromage de chèvre sur les tartelettes.
- Mélangez le pesto et l'huile d'olive, puis versez le mélange sur les tartelettes.
- Saupoudrez d'herbes de Provence et assaisonnez de sel et de poivre.
- Enfournez pour 20 minutes ou jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.
Origines de Tartelettes tomatines au pesto
Les Tartelettes tomatines au pesto sont inspirées de la cuisine méditerranéenne, notamment des traditions culinaires du sud de la France, où le pesto et les tomates sont des ingrédients populaires.
Quelles occasions pour Tartelettes tomatines au pesto
Ces tartelettes sont parfaites pour un repas familial léger, un pique-nique ou comme encas dans un buffet.