Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartinade de chèvre et miel
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel
- Quelques branches de thym frais
- Poivre du moulin
- Pincée de sel
- Un filet d'huile d'olive
- Tranches de pain de campagne ou de seigle pour servir
Étapes de réalisation de la recette Tartinade de chèvre et miel
- Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre frais à l'aide d'une fourchette.
- Incorporez le miel au fromage de chèvre écrasé, et mélangez bien.
- Ajoutez du thym frais effeuillé, une pincée de sel et du poivre à votre goût.
- Versez un filet d'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Répartissez la préparation sur des tranches de pain grillé juste avant de servir.
Origines de Tartinade de chèvre et miel
Ce mélange sucré-salé entre le fromage de chèvre et le miel est typique de la gastronomie française, combinant des produits du terroir appréciés pour leur simplicité et leur goût. La tartinade est idéale pour mettre en valeur la douceur du miel et le caractère du fromage de chèvre.
Quelles occasions pour Tartinade de chèvre et miel
La Tartinade de chèvre et miel est parfaite pour un apéritif entre amis, en entrée légère accompagnée d'une salade, lors d'un pique-nique ou tout simplement pour un snack gourmand et rapide à préparer.