Recette Tartines chaudes au fromage de chèvre et miel

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartines chaudes au fromage de chèvre et miel

• 4 tranches de pain de campagne
• 120g de fromage de chèvre
• 4 cuillères à café de miel
• 1 pincée de thym
• Poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Tartines chaudes au fromage de chèvre et miel

1. Préchauffer le four en position grill.
2. Placer les tranches de pain de campagne sur une plaque allant au four.
3. Couper le fromage de chèvre en rondelles et les disposer sur les tranches de pain.
4. Arroser chaque tartine d'une cuillère à café de miel.
5. Saupoudrer un peu de thym et poivrer selon votre goût.
6. Placer sous le grill du four et laisser dorer pendant environ 5 minutes, surveiller pour éviter que les tartines ne brûlent.
7. Sortir les tartines du four une fois le fromage bien fondu et légèrement doré.

Origines de Tartines chaudes au fromage de chèvre et miel

La tartine au fromage de chèvre et miel est un classique de la cuisine française, souvent trouvée dans les bistros et comme entrée ou apéritif lors de repas familiaux. Cette recette simple et gourmande combine le caractère fort du fromage de chèvre avec la douceur du miel, souvent agrémenté d'herbes comme le thym pour une touche provençale.

Quelles occasions pour Tartines chaudes au fromage de chèvre et miel

Cette recette est parfaite pour un apéritif convivial, un brunch, un repas léger accompagné d'une salade ou encore pour un pique-nique chic.