Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartine d'avocat au saumon fumé
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 avocat mûr
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia)
- Aneth fraîche hachée
- Poivre du moulin
- Fleur de sel
Etapes de réalisation de la recette Tartine d'avocat au saumon fumé
- Faites griller les tranches de pain de campagne.
- Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol avec le jus de citron, le poivre et la fleur de sel.
- Tartinez les tranches de pain grillées avec le fromage frais.
- Étalez la purée d'avocat sur le fromage frais.
- Déposez les tranches de saumon fumé sur l'avocat.
- Saupoudrez d'aneth hachée avant de servir.
Origines de Tartine d'avocat au saumon fumé
La tartine d'avocat au saumon fumé est une recette contemporaine inspirée des tendances culinaires qui privilégient la fraîcheur et la simplicité des ingrédients. Bien qu’elle puisse être retrouvée dans plusieurs pays, cette recette est très populaire en France, notamment pour sa rapidité de préparation et ses saveurs.
Quelles occasions pour Tartine d'avocat au saumon fumé
Idéale pour un brunch, cette recette convient aussi parfaitement pour un petit déjeuner tardif, un déjeuner ou un dîner léger. Elle s'adapte aux occasions informelles comme les repas sur le pouce, les réceptions décontractées ou les repas santé.