Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartine de chèvre chaud et miel
- Pain de campagne: 4 tranches
- Fromage de chèvre: 4 rondelles
- Miel: 4 cuillères à café
- Huile d'olive: 2 cuillères à soupe
- Thym: 1 cuillère à café
- Sel: 1 pincée
- Poivre: 1 pincée
Etapes de réalisation de la recette Tartine de chèvre chaud et miel
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Badigeonnez les tranches de pain avec de l'huile d'olive, puis faites-les toaster légèrement au four.
- Placez une rondelle de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
- Arrosez chaque rondelle de fromage de chèvre d'une cuillère à café de miel.
- Saupoudrez de thym, puis assaisonnez de sel et de poivre.
- Enfournez et laissez gratiner pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Origines de Tartine de chèvre chaud et miel
La tartine de chèvre chaud et miel est une variante moderne des recettes traditionnelles françaises qui combinent le fromage de chèvre et le miel, souvent servies en tant qu'entrée ou apéritif. Cette association sucrée-salée est populaire pour sa simplicité et son goût riche.
Quelles occasions pour Tartine de chèvre chaud et miel
Cette recette est idéale pour un dîner décontracté, un brunch, un apéritif dînatoire ou même pour un petit-déjeuner festif. Elle est appréciée pour sa rapidité et facilité de préparation ainsi que pour son association de saveurs qui plaît à un large public.