Recette Tartine de patate douce au fromage de chèvre et miel

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tartine de patate douce au fromage de chèvre et miel

• Patates douces - 2 grandes
• Fromage de chèvre - 200 g
• Miel - 2 à 3 cuillères à soupe
• Huile d'olive - pour la cuisson
• Thym - une pincée
• Sel - selon le goût
• Poivre - selon le goût

Étapes de réalisation de la recette Tartine de patate douce au fromage de chèvre et miel

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et coupez les patates douces en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
3. Badigeonnez chaque tranche de patate douce avec de l'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Placez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
5. Une fois cuites, sortez les tranches de patates douces du four, disposez des rondelles de fromage de chèvre sur chacune, puis arrosez de miel.
6. Remettez au four pendant quelques minutes, juste le temps de faire fondre le fromage.
7. Éparpillez un peu de thym sur les tartines avant de servir.

Origines de Tartine de patate douce au fromage de chèvre et miel

La tartine de patate douce avec fromage de chèvre et miel est une recette moderne qui combine les saveurs sucrées et salées. Elle peut tirer ses origines des cuisines éclectiques et healthy, s’inspirant des tendances alimentaires qui mettent en avant l’utilisation de produits naturels et sains.

Quelles occasions pour Tartine de patate douce au fromage de chèvre et miel

Cette tartine peut être adaptée à diverses occasions, que ce soit pour un petit déjeuner nutritif, un brunch gourmand, en entrée dans un menu plus élaboré, ou en tant que snack léger et savoureux en milieu de journée.