Liste des ingrédients pour réaliser Terrine de foie gras délicieuse :
- Foie gras de canard : 1 kg
- Sel : 12g
- Poivre : 2g
- Sucre : 2g
- Armagnac : 4cl
- Porto blanc : 4cl
Etapes de réalisation de la recette Terrine de foie gras délicieuse :
- Deveinez le foie gras de canard.
- Assaisonnez-le de sel, sucre et poivre.
- Arrosez-le d'Armagnac et de Porto blanc.
- Laissez mariner pendant 12 heures.
- Préchauffez votre four à 110°C.
- Disposez le foie gras dans une terrine.
- Faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes.
- Laissez refroidir et pressez pendant 6 heures au frais.
- Dégustez après 48 heures de repos au frais.
Origines de Terrine de foie gras délicieuse :
La terrine de foie gras est un plat traditionnel français, notamment dans la région du Sud-Ouest. Elle est particulièrement préparée et consommée durant la période des fêtes de fin d'année.
Quelles occasions pour Terrine de foie gras délicieuse :
La Terrine de foie gras est idéale pour des occasions festives comme Noël ou le Réveillon. Elle est également parfaite pour un diner de fête ou une soirée avec des invités.