Recette Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek

• 500g de foies de volaille
• 250 ml de Muscat
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'Herbes de Provence
• Sel et poivre à votre convenance

Etapes de réalisation de la recette Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Nettoyez les foies de volaille et coupez-les en morceaux.
3. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.
4. Dans une poêle, faites revenir les oignons, l'ail et les foies de volaille jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez le Muscat et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
6. Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.
7. Versez le mélange dans un plat à terrine et enfournez pour 45 minutes.
8. Laissez refroidir avant de servir.

Origines de Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek

Cette recette a été créée par Messire Lolek, amateur de cuisine française. Traitant les foies de volaille d'une manière unique, il a infusé son plat avec des saveurs de la région de la Provence en utilisant du Muscat et des herbes de Provence.

Quelles occasions pour Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek

La Terrine de Foies et Muscat de Messire Lolek est idéale pour un repas de fête ou un dîner entre amis. Sa présentation élégante et son goût raffiné en font un plat parfait pour impressionner vos invités.