Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Terrine de poisson (merlu/cabillaud)
- 500g de Merlu
- 500g de Cabillaud
- 4 Oeufs
- 40cl de Crème fraîche
- 1 bouquet de Ciboulette
Etapes de réalisation de la recette Terrine de poisson (merlu/cabillaud)
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Détailler le merlu et le cabillaud en morceaux
- Mixer les poissons avec les œufs et la crème fraîche
- Assaisonner et ajouter la ciboulette ciselée
- Verser la préparation dans une terrine
- Enfourner pendant 45 minutes
Origines de Terrine de poisson (merlu/cabillaud)
La terrine de poisson est une recette typiquement française, originaire de la région bretonne et normande où les produits de la mer sont abondants.
Quelles occasions pour Terrine de poisson (merlu/cabillaud)
Ce plat est idéal pour un repas de fête ou un dîner en famille. Il peut être préparé à l'avance, ce qui le rend pratique pour les grandes occasions.