Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Terrine maison à la marjolaine
- 1,5 Kg de Porc
- 2 cuillères à soupe de Marjolaine
- 1 Oignon
- 2 gousses d'Ail
- 2 Oeufs
- 20 cl de Crème
- Sel à convenance
- Poivre à convenance
Étapes de réalisation de la recette Terrine maison à la marjolaine
- Hacher le porc, l'oignon et l'ail puis les mélanger ensemble.
- Ajouter les oeufs, la crème, le sel et le poivre puis bien mélanger le tout.
- Ajouter la marjolaine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser le mélange dans une terrine et cuire au four à 180°C pendant 2 heures.
- Laisser refroidir avant de servir.
Origines de Terrine maison à la marjolaine
La terrine maison à la marjolaine est une recette traditionnelle française. La marjolaine est une herbe aromatique très utilisée dans la cuisine française pour sa saveur subtile et légèrement citronnée.
Quelles occasions pour Terrine maison à la marjolaine
La terrine maison à la marjolaine est parfaite pour un repas entre amis, un repas de famille ou un pique-nique. Elle se sert froide et peut donc être préparée à l'avance.