Recette Tête d'ail entière au four aux herbes

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tête d'ail entière au four aux herbes

• 4 têtes d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 branche de romarin frais
• Quelques brins de thym frais
• Sel et poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Tête d'ail entière au four aux herbes

1. Préchauffez le four à 200°C (390°F).
2. Coupez le haut des têtes d'ail pour exposer les gousses.
3. Placez les têtes d'ail sur une feuille de papier aluminium.
4. Arrosez chaque tête avec de l'huile d'olive.
5. Ajoutez le romarin et le thym sur et entre les têtes d'ail.
6. Salez et poivrez au goût.
7. Enveloppez les têtes d'ail dans le papier aluminium.
8. Faites cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que l'ail soit tendre et caramélisé.
9. Laissez tiédir avant de servir.

Origines de Tête d'ail entière au four aux herbes

Cette recette est inspirée de la cuisine française traditionnelle, où l'ail est souvent utilisé pour agrémenter et parfumer les plats.

Quelles occasions pour Tête d'ail entière au four aux herbes

Parfaite comme accompagnement pour un repas quotidien, cette recette est également idéale pour un dîner entre amis, lors d'un barbecue ou d'un pique-nique, grâce à sa simplicité et à son goût riche.