Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Thon tartare aux câpres
- 200 g de Thon frais
- 2 Cuillères à soupe de Câpres
- 1 Oignon rouge
- Quelques brins de Ciboulette
- 2 Cuillères à soupe d'Huile d'olive
- Jus d'un Citron
- Sel à convenance
- Poivre noir à convenance
Etapes de réalisation de la recette Thon tartare aux câpres
- Couper le thon en petits dés.
- Hacher finement l'oignon rouge et la ciboulette.
- Mélanger le thon, les oignons hachés, la ciboulette hachée et les câpres dans un bol.
- Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger.
- Assaisonner de sel et poivre.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Origines de Thon tartare aux câpres
Le tartare de thon aux câpres est une recette classique de la cuisine française. L'ajout de câpres donne à ce tartare une saveur originale et délicieuse. La recette pourrait avoir des origines méditerranéennes en raison de l'utilisation d'ingrédients tels que le thon, le citron et l'huile d'olive.
Quelles occasions pour Thon tartare aux câpres
Un tartare de thon aux câpres est idéal pour un dîner romantique ou pour un déjeuner en plein air pendant les mois d'été. Il est léger et frais, parfait pour une journée chaude.