Recette Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE :

• 2 aubergines
• 1 CARRÉ CUISINE
• 4 tomates
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez et coupez les aubergines, les tomates et les oignons en tranches fines.
3. Épluchez et hachez l'ail.
4. Dans un plat à tian, alternez les tranches de légumes, le carré cuisine et l'ail en saupoudrant chaque couche avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
5. Arrosez le tout d'huile d'olive.
6. Enfournez pendant environ 1 heure. Si les légumes brunissent trop vite, couvrez le plat de papier aluminium.
7. Servez chaud, seul ou avec du riz.

Origines de Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE :

Le Tian est une spécialité provençale de légumes cuits au four. Il tire son nom de la terre cuite traditionnelle dans laquelle on le cuisine. Le Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE est une variante de ce plat traditionnel.

Quelles occasions pour Tian d’aubergine et CARRÉ CUISINE :

Ce plat convivial et généreux est idéal pour un dîner familial ou un repas entre amis. Il peut être servi comme plat principal et ravira les amateurs de légumes et de cuisine méditerranéenne.