Recette Tian de courgettes de grand-mère

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tian de courgettes de grand-mère

• 4 courgettes
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 tomates
• 1 branche de thym
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Tian de courgettes de grand-mère

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez les courgettes et les tomates puis coupez-les en rondelles.
3. Émincez les oignons et l'ail.
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche d'oignons.
5. Ajoutez ensuite une couche de courgettes et de tomates.
6. Parsemez d'ail émincé et de thym.
7. Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive.
8. Enfournez pour environ 45 minutes de cuisson.

Origines de Tian de courgettes de grand-mère

Cette recette est une spécialité traditionnelle de la cuisine provençale. Le Tian désigne à la fois le plat de cuisson et le gratin de légumes qui y est préparé.

Quelles occasions pour Tian de courgettes de grand-mère

Ce plat convivial et savoureux est idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un pique-nique.