Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Toasts aux champignons à la crème
- 4 tranches de pain
- 250g de champignons de Paris
- 20cl de crème liquide
- 1 gousse d'ail
- Quelques brins de persil
- 25g de beurre
- Sel et poivre du moulin
Etapes de réalisation de la recette Toasts aux champignons à la crème
- Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.
- Faites revenir les champignons dans une poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez l'ail haché et le persil ciselé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Verser la crème et laissez réduire jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- Faites griller les tranches de pain puis étalez le mélange de champignons à la crème sur les toasts.
Origines de Toasts aux champignons à la crème
La recette des toasts aux champignons à la crème trouve ses racines dans la cuisine française, où l'utilisation de champignons frais et de crème est courante pour créer des entrées réconfortantes et savoureuses.
Quelles occasions pour Toasts aux champignons à la crème
Cette recette est parfaite pour un apéritif dînatoire, un repas de famille ou un brunch où l'on souhaite offrir un plat simple, rapide à préparer et délicieux.