Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates aux crevettes
- 4 tomates
- 200g de crevettes grises décortiquées
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 citron
- quelques feuilles de persil
- sel
- poivre
Étapes de réalisation de la recette Tomates aux crevettes
- Coupez le haut des tomates et videz-les. Salez l'intérieur, retournez-les sur un papier absorbant.
- Mélangez les crevettes avec la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Farcissez les tomates avec ce mélange. Décorez avec le persil. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Origines de Tomates aux crevettes
Il s'agit d'une recette traditionnelle belge, typique de la région côtière où les crevettes grises sont très couramment pêchées.
Quelles occasions pour Tomates aux crevettes
Parfait pour un déjeuner ou un dîner, ce plat emblématique de la Belgique est également idéal pour un repas en famille ou une soirée entre amis. Il est simple et rapide à préparer, ce qui le rend pratique pour toutes les occasions.