Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates farcies à la macédoine
- 4 grosses tomates
- 1 boîte de macédoine de légumes (environ 400g)
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel, à votre goût
- Poivre, à votre goût
Etapes de réalisation de la recette Tomates farcies à la macédoine
- Couper le haut des tomates et évider l'intérieur à l'aide d'une cuillère.
- Assaisonner l'intérieur des tomates avec du sel et du poivre.
- Égoutter la macédoine de légumes et la mélanger avec la mayonnaise.
- Assaisonner la macédoine avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Farcir les tomates avec la macédoine assaisonnée.
- Placer les chapeaux des tomates sur le dessus et servir frais.
Origines de Tomates farcies à la macédoine
La recette des tomates farcies à la macédoine est une variante des traditionnelles tomates farcies françaises. Elle combine la fraîcheur des tomates avec la simplicité d'une garniture à base de légumes en conservant une préparation rapide et facile.
Quelles occasions pour Tomates farcies à la macédoine
Les tomates farcies à la macédoine conviennent parfaitement pour des repas légers tels que des déjeuners ou des dîners en été. Elles sont aussi idéales pour les pique-niques ou comme entrée lors de repas estivaux.