Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tomates-mozza aux herbes
- Tomates : 4
- Mozzarella : 2 boules
- Basilic : quelques feuilles
- Huile d'olive : 4 cuillères à soupe
- Sel : à votre convenance
- Poivre : à votre convenance
Etapes de réalisation de la recette Tomates-mozza aux herbes
- Lavez les tomates et le basilic.
- Coupez les tomates et la mozzarella en tranches.
- Disposez en alternance une tranche de tomate, une tranche de mozzarella jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Parsemez de feuilles de basilic, de sel et de poivre.
- Terminez en arrosant d'huile d'olive.
- Servez frais.
Origines de Tomates-mozza aux herbes
Cette recette est un classique de la cuisine italienne et plus spécifiquement de la région de Campanie. Elle est généralement servie comme entrée, particulièrement en été pour sa fraîcheur.
Quelles occasions pour Tomates-mozza aux herbes
Cette recette est idéale pour un déjeuner ou un dîner en été. Elle peut aussi être servie lors de fêtes, grâce à sa simplicité et sa délicatesse.