Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tortillas poulet avocat
- 4 tortillas de blé
- 2 blancs de poulet
- 1 avocat mûr
- 1 citron vert
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- Quelques feuilles de coriandre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Tortillas poulet avocat
- Couper le poulet en lamelles et faire revenir dans l'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.
- Émincer l'oignon rouge et couper les tomates en dés.
- Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et la peau, puis écraser la chair avec du jus de citron vert. Saler.
- Chauffer les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.
- Assembler les tortillas : étendre une couche d'avocat écrasé, ajouter le poulet, les tomates, l'oignon et la coriandre.
- Rouler les tortillas et servir immédiatement.
Origines de Tortillas poulet avocat
La recette des tortillas poulet avocat est inspirée de la cuisine mexicaine, combinant des éléments typiques comme la tortilla, l'avocat et le citron vert, pour créer un plat rapide, savoureux et facile à manger à la main.
Quelles occasions pour Tortillas poulet avocat
Cette recette est parfaite pour un repas décontracté comme un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou un pique-nique. Elle est également appropriée pour un repas en famille ou pour un moment de convivialité tel qu'un apéritif dînatoire.