Recette Tourte surprise légumes, fruits, lardons et chèvre

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Tourte surprise légumes, fruits, lardons et chèvre

• Pâte feuilletée : 2
• Lardons : 100g
• Courgette : 1
• Aubergine : 1
• Pomme : 1
• Fromage de chèvre : 100g
• Oeuf : 1
• Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
• Beurre : 50g
• Ail : 2 gousses
• Herbes de Provence : 1 cuillère à soupe

Étapes de réalisation de la recette Tourte surprise légumes, fruits, lardons et chèvre

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faire revenir les légumes et les lardons dans de l'huile d'olive.
3. Ajouter les herbes de Provence et l'ail haché.
4. Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, garnissez avec le mélange de légumes et lardons, ajoutez les rondelles de fromage de chèvre et de pomme.
5. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, faites un trou au centre et dorez au jaune d'oeuf.
6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.

Origines de la Tourte surprise légumes, fruits, lardons et chèvre

Cette recette est une création originale inspirée par la cuisine française traditionnelle, qui mélange les légumes méditerranéens, le fromage de chèvre et la pâte feuilletée pour un résultat surprenant et délicieux.

Quelles occasions pour la Tourte surprise légumes, fruits, lardons et chèvre ?

Cette tourte est idéale pour un dîner entre amis, un repas de famille ou une soirée romantique. Elle surprendra à coup sûr vos invités par son originalité et son mélange de saveurs.