Recette Triangles du soleil : Bricks au confit de courgettes, poulet et...

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Triangles du soleil : Bricks au confit de courgettes, poulet et...

• 5 courgettes
• 2 blancs de poulet
• 6 feuilles de Brick
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Triangles du soleil : Bricks au confit de courgettes, poulet et...

1. Lavez et coupez les courgettes en petits dés. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail haché et le cumin.
2. EMincez le poulet et ajoutez-le aux courgettes. Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
3. Découpez chaque feuille de Brick en deux. Déposez sur un côté une cuillère à soupe de la préparation. Pliez en triangle. Répétez l'opération avec le reste des feuilles.
4. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites dorer les triangles de chaque côté. Servez chaud.

Origine des Triangles du soleil : Bricks au confit de courgettes, poulet et...

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, elle mêle les saveurs du sud de la France avec l'utilisation du cumin typique de la cuisine orientale. C'est une recette originale, simple et rapide à réaliser.

Quelles occasions pour Triangles du soleil : Bricks au confit de courgettes, poulet et...

Les Triangles du soleil sont parfaits pour une entrée ou un plat lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Ils sont aussi idéals pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire.