Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Truite en pain zébré
- 1 Truite
- 1 Pain
- 50g de Beurre
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Truite en pain zébré
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter la truite dans la poêle et la faire cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
- Assaisonner la truite avec du sel et du poivre.
- Envelopper la truite dans le pain.
- Mettre la truite enveloppée dans le four et la laisser cuire pendant 20 minutes.
Origines de Truite en pain zébré
Ce plat est originaire de la région Rhône-Alpes en France. La truite est un poisson souvent pêché dans les rivières de cette région et le pain zébré ajoute une touche d'originalité au plat.
Quelles occasions pour Truite en pain zébré
La Truite en pain zébré est un plat idéal pour un dîner romantique ou un repas de fête.