Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Velouté aux pommes de terre, poivrons et oignons
- 4 Pommes de terre
- 2 Poivrons
- 1 Oignon
- 2 cuillères à soupe de Crème fraîche
- 1 Bouillon de légumes
- Sel et Poivre à votre goût
Etapes de réalisation de la recette Velouté aux pommes de terre, poivrons et oignons
- Eplucher et couper les pommes de terre, les poivrons et l'oignon.
- Mettre les légumes dans une casserole et ajouter le bouillon de légumes.
- Laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Mixer les légumes pour obtenir un velouté.
- Ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre et bien mélanger.
Origines de Velouté aux pommes de terre, poivrons et oignons
Le velouté est une soupe traditionnelle Française. On trouve de multiples variantes dans tout le pays et dans beaucoup de cuisines du monde.
Quelles occasions pour Velouté aux pommes de terre, poivrons et oignons
Ce velouté est idéal pour les repas quotidiens, les repas en famille ou les dîners entre amis.