Recette Vermicelles chinois au crabe et aux champignons

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser les Vermicelles chinois au crabe et aux champignons

• 200g de vermicelles chinois
• 2 crabes
• 200g de champignons
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• Coriandre fraîche
• 1 oignon

Etapes de réalisation de la recette Vermicelles chinois au crabe et aux champignons

1. Commencer par faire cuire les vermicelles selon les indications sur le paquet
2. Faire revenir l'ail et l'oignon haché dans l'huile d'olive
3. Ajouter les champignons et laisser cuire pendant 5 minutes
4. Ajouter le crabe et la sauce soja et continuer à cuire pendant 5 minutes supplémentaires
5. Mélanger les vermicelles et la préparation au crabe
6. Servir chaud, décorer avec la coriandre

Origines des Vermicelles chinois au crabe et aux champignons

Cette recette traditionnelle de la cuisine chinoise est connue pour son mélange d'épices et de saveurs marines. Les vermicelles chinois sont couramment utilisés dans multitude de plats chinois. Ils sont souvent associés à des fruits de mer comme le crabe et aux légumes comme les champignons.

Quelles occasions pour les Vermicelles chinois au crabe et aux champignons

Ce plat est parfait pour un repas traditionnel chinois, que ce soit pour déjeuner, dîner ou pour fêter un événement spécial. Également idéal pour un repas entre amis, il permet de faire découvrir aux convives les saveurs authentiques de la cuisine chinoise.