Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine 3 couleurs : Avocat, Saumon, Cream Cheese
- 2 avocats mûrs
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de cream cheese
- 1 citron
- Ciboulette fraîche
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Verrine 3 couleurs : Avocat, Saumon, Cream Cheese
- Écrasez les avocats dans un bol et ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une texture crémeuse.
- Dans un autre bol, assouplissez le cream cheese et ajoutez de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre à votre convenance.
- Découpez le saumon fumé en petits morceaux ou en lanières.
- Procédez au montage des verrines en commençant par une couche de purée d'avocat, suivie d'une couche de saumon fumé, et terminez par une couche de cream cheese à la ciboulette.
- Réservez les verrines au frais jusqu'au moment de servir. Vous pouvez décorer avec un brin de ciboulette ou un peu de saumon fumé sur le dessus avant de servir.
Origines de Verrine 3 couleurs : Avocat, Saumon, Cream Cheese
La verrine est un concept français qui joue sur les couches de couleurs et de saveurs, et qui est devenue populaire dans les années 2000 pour sa présentation élégante et sa facilité de dégustation. Les ingrédients utilisés dans cette recette rappellent les influences culinaires françaises modernes, ainsi qu'une tendance globale pour des plats frais et esthétiquement plaisants.
Quelles occasions pour Verrine 3 couleurs : Avocat, Saumon, Cream Cheese
Cette recette est particulièrement adaptée pour des occasions telles que les fêtes, pour commencer un dîner romantique, pour un buffet sophistiqué ou encore lors de repas de fêtes comme Noël ou le Nouvel An où l'on souhaite offrir à ses invités un apéritif ou une entrée raffinée et colorée.