Recette Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser la Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

• 4 Pommes de terre
• 4 Tomates
• 200g de Saumon fumé
• 200g de Crevettes roses cuites
• 4 cuillères à soupe de Crème fraîche
• 1 Citron
• Ciboulette
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette de Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

1. Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.
2. Une fois cuites, épluchez-les et découpez-les en petits dés.
3. Découpez également le saumon en petits morceaux.
4. Découpez les tomates en petits dés.
5. Dans une verrine, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de saumon, une couche de tomates et enfin une couche de crevettes.
6. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche sur le dessus, puis le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre à votre convenance.
7. Répétez l'opération pour les autres verrines.
8. Servez frais.

Origines de la Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

Cette recette est inspirée de la cuisine française, plus précisément de la région de la Normandie, réputée pour ses produits de la mer. C'est une recette d'amuse-bouche raffiné et festif, souvent servi lors de grandes occasions.

Quelles occasions pour la Verrine de pomme de terre, tomate, saumon et crevette

Cette verrine gastronomique est idéale pour des occasions spéciales comme Noël, le Nouvel An, un repas de mariage ou une soirée festive. Sa présentation en verrine la rend également appropriée pour un apéritif dînatoire.