Recette Verrine fraîcheur au carré frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine fraîcheur au carré frais

• 4 Carrés frais
• 1 Concombre
• 2 Tomates
• Quelques brins de Ciboulette
• 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique
• Sel, à convenance
• Poivre, à convenance

Etapes de réalisation de la recette Verrine fraîcheur au carré frais

1. Laver et couper le concombre en petits dés.
2. Laver, épépiner et couper les tomates en petits dés.
3. Ciseler la ciboulette.
4. Dans un bol, mélanger les carrés frais avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistence crémeuse.
5. Ajouter le concombre, les tomates et la ciboulette au mélange de carré frais.
6. Répartir la préparation dans des verrines.
7. Mettre au frais avant de servir.

Origines de Verrine fraîcheur au carré frais

La verrine comme concept est née en France, alliant présentation soignée et saveurs variées. Le carré frais est un fromage frais également d'origine française, souvent utilisé dans des recettes légères et rafraîchissantes.

Quelles occasions pour Verrine fraîcheur au carré frais

Cette recette est particulièrement adaptée pour des occasions comme les pique-niques, les repas estivaux, les buffets froids ou encore lors d'apéritifs dînatoires, grâce à sa facilité de préparation et à son caractère rafraîchissant.