Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine guacamole saumon
- 200g de Saumon fumé
- 2 Avocats mûrs
- 1 Citron
- Ciboulette
- Piment d'Espelette
- 2 cuillères à soupe de Crème fraîche
Etapes de réalisation de la recette Verrine guacamole saumon
- Ecraser les avocats et ajouter le jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.
- Ajouter la crème fraîche, de la ciboulette finement ciselée et du piment d'Espelette selon votre goût. Mélanger bien le tout.
- Couper le saumon fumé en petits morceaux et l'ajouter au mélange.
- Disposer dans des verrines et mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Origines de Verrine guacamole saumon
La recette de la verrine de guacamole au saumon est une recette fusion qui combine des éléments de la cuisine mexicaine, grâce au guacamole, et de la cuisine scandinave, grâce au saumon fumé. C'est une recette moderne qui a gagné en popularité grâce à son mélange de saveurs et à sa présentation sophistiquée en verrine.
Quelles occasions pour Verrine guacamole saumon
Parfaites pour un apéritif, une soirée entre amis ou un buffet. Ces verrines sont idéales pour les occasions festives grâce à leur mélange de saveurs et à leur présentation sophistiquée en verrines.