Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrine surprise sucrée/salée à l’orange
- 2 oranges
- 100g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 branche de thym
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Verrine surprise sucrée/salée à l’orange
- Pressez une orange et faites réduire le jus avec le miel.
- Ajoutez le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Laissez refroidir cette sauce.
- Pelez à vif la deuxième orange et coupez-la en petits dés.
- Mélangez le fromage de chèvre avec les dés d'orange et le thym effeuillé.
- Placez ce mélange dans des verrines et arrosez de la sauce refroidie.
- Servez frais.
Origines de Verrine surprise sucrée/salée à l’orange
Cette recette est une création originale qui mêle le sucré de l'orange et du miel au goût plus relevé du fromage de chèvre. C'est une recette typiquement française qui utilise des produits locaux.
Quelles occasions pour Verrine surprise sucrée/salée à l’orange
Ces verrines sont parfaites pour une fête, un repas en famille ou un anniversaire. Leur présentation soignée et leur mélange de saveurs surprenant sauront ravir vos convives.