Recette Verrines de radis au chèvre frais

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Verrines de radis au chèvre frais

• Une botte de radis
• 150 g de fromage de chèvre frais
• Quelques brins de ciboulette
• 1 échalote
• 3 cuillères à soupe de crème liquide
• Poivre du moulin
• Sel

Etapes de réalisation de la recette Verrines de radis au chèvre frais

1. Laver et couper les radis en fines rondelles.
2. Ciseler finement la ciboulette et émincer l'échalote.
3. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre frais avec la crème liquide pour obtenir une texture onctueuse.
4. Ajouter la ciboulette ciselée et l'échalote émincée au mélange de chèvre, saler et poivrer, puis bien incorporer.
5. Dresser les verrines en alternant les couches de radis et de préparation au chèvre frais.
6. Réfrigérer les verrines avant de servir.

Origines de Verrines de radis au chèvre frais

Les verrines de radis au chèvre frais sont inspirées de la cuisine française, où le fromage de chèvre est un ingrédient traditionnel et souvent servi en de multiples variations lors d'apéritifs ou d'entrées.

Quelles occasions pour Verrines de radis au chèvre frais

Cette recette est idéale pour un apéritif, un buffet, un piquenique ou un dîner léger grâce à sa légèreté et sa simplicité de préparation.